Kvällens meny

Förätt
Toast skagen med kräftor

Huvudrätt:
Grillad vitlöksmarinerad fläskfil'e med potatisgratäng och persiljesmör

Efterrätt
Vaniljglass tillsammans med en stekt kompott av äppel, mandel och honung



Låt väl smaka!

Matförgiftning grad max

Jag berättar för att Egon tvingade mig (och även jag känner att historien inte bör gå i graven- eller jag utan att ha berättat den).

Lördag natt.

02.15- Vaknar. Mår smått illa. Somnar om igen.
03.40- Spyr och skiter på mig i sängen. Vaknar, när allt är typ klart. Funderar inte ens på att hinna till en toalett.
03.47- Gråter.
03.55- Duschar.
04.05- Slänger ut bajs o spy lakan på balkongen.
04.15- Skrattar. Tänk om jag hunnit köpa min nya säng och spytt/bajsat ner den. Tur i oturen, sover fortfarande i mitt ex säng.
04.20 Spyr igen. Men hinner till toan.

Så här fortlöper det i ett dygn. Hade jag tur hann jag till toan, men inte alltid. Nu mår jag bättre och imorgon ska jag städa.

Hett tips: Ät aldrig- aldrig aldrig någonsin- förgammal svamp. Kan döda dig!

I must have must!

Jag har blivit julmust beroende sen jag kom hit (till mina föräldrar). Underbart!

I kväll blir det paj o vin kväll. Varje gång, eller de få gånger, jag ställer mig vid en spis, blir jag mer och mer övertygad om att det yrke jag skulle vara sämst inom är just- kock. Har haft väldiga problem med mina pajer:)

P&K


Gårdagens julbak..

Började jättebra. Vi bakade pizza, drack rödvin och glögg. Sen tog vi på oss varsin uppgift. Jag skulle baka en morotskaka med saffran, Ax skulle göra nått egen-påhittat nougatgodis och Tommy skulle göra tryffelbollar. Efter tio minuter upptäcker jag detta kaos i mitt annars så lugna och välstädade kök:



I dag sitter jag dock o njuter av min morotskaka med julsmak, som faktiskt var der enda som blev riktigt bra;)

Det här är Tommys tryffelbollar, som senare blev chockladsås:



P.s, det finns fortfarande ett julgodis som heter "negerkyssar" i en kokbok uppdaterad 2008. För mig känns det helt okej eftersom det finns finskapinnar och annat - vikingrelaterat julgodis- men vet regeringen och diskrimineringsrådet om detta?

Mat-tips från K:

Ät aldrig- jag menar ALDRIG, under inga omständigheter!- indiskmat till frukost. Drick dessutom verkligen inte cola till. Magen mår inte bra..

K´s recept

Pepparkakor+brieost= MUMS!

violglass

jag sprang som en galning i snön för att hinna hem med min glass som jag mödosamt begravde i snön på balkongen(jag har ingen frys). till min stora besvikelse var glassen inte alls god. smakade ingenting. så nu vet ni det!


Mästerkock igen!

På samma tema som inlägget igår om mästerkocken (mig själv=)) så måste jag skriva om den helt underbara efterätten som Linda och jag gjorde igår. Vi skalade och skivade några äpplen (alltid osäker på hur det stavas) sen la vi dem i stekpannan med smör, honung, farinsocker, mandel (skållade), kanel och lite salt. Där fick de ligga tills äpplena blivit mjuka, sen åt vi det tillsammans med vaniljglass samtidigt som vi tittade på Robins på SvtPlay. Gott!  

Mästerkock

Idag är jag hemmafru och lagar mat åt affärskvinnan Linda. Det blir tacopaj. Mums!

Jag tror faktiskt jag ska skriva ut receptet för den är himla god (då kan vi även inviga vår kategori mat.

Lägg en påse med tacochips i botten på en djup pajform, stek köttfärs och häll på tacokrydda och vatten. Lägg detta över tacochipsen. Blanda 2 dl creme fraiche och 2 dl creme fraiche paprika och chili (ev lite vitlök också). Häll detta på köttfärsen. Skär tomater och lägg över och strö sedan över en påse med riven ost. In i ugnen tills osten har smält. (200 grader) Servera med sallad, gurka och majs.


Skit, nu brände jag köttfärsen.

Overandout

RSS 2.0